👃 Degustacijske note

Vino vijolične barve z bogatim in izrazitim vonjem rdečega sadja ter začimb: popra in cimeta. Tannini so svilnati, okus pa popolnoma uravnotežen, strukturiran in zaokrožen.

🍽️ Ujemanje s hrano

Idealen spremljevalec jedi z omakami, rdečega mesa, račjih prsi, divjačine, gobovega rižota ter slavnega sira Époisses (za drzne!).

❄️ Temperatura serviranja

Postrezite ohlajeno, pri 15–16 °C.

💡 Zanimivost

Med misijo Apollo 15 leta 1971 je astronavt David Scott s seboj vzel etiketo vina Nuits-Saint-Georges, da bi jo simbolno postavil na Luno kot predstavnika francoskega »art de vivre«.

⏳ Potencial staranja

Užitno že letos, z odličnim potencialom staranja do leta 2031.